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景程深航国际酒店:以五星级标准打造良心厨房

 2021/4/8 9:31:44   浏览次数:


都昌县融媒体中心讯(记者 曹嘉莹 余齐民)景程深航国际酒店,始终秉承追求卓越、尽善尽美的理念,坚持高质量餐饮出品标准,以五星级要求打造良心厨房、良心产品,让每一位宾客吃得舒心、吃得放心。

走进景程深航国际酒店的自助餐厅,琳琅满目的美食映入眼帘,这里不仅提供都昌本地特色美食,还有地道广式风味和各种西式餐点,270度的湖畔自助餐厅可容纳300余名顾客同时就餐,落地窗外的东湖美景令人心旷神怡。

景程深航国际酒店内中餐厅拥有17间雍容华贵的VIP包房,两个不同风格的零点餐厅,以及占地1200平方米、高9.6米的大型宴会厅,满足各类宾客宴席需求。为达到五星级餐饮服务水准,景程深航国际酒店的每一位服务员,在上岗前都要经过近一个月的系统培训。

卫生是餐饮行业的生命线,对于卫生安全,景程深航国际酒店也有一套严格的管理标准。首先是把好采购关,从源头上保证食品安全,再到厨房生产环境卫生的保持,无论是厨具、冰库、备餐间,每一道工序都严格消毒。景程深航国际酒店总经理林荣伟表示,酒店日常都要求厨房地板不下一滴水,所谓的不干则不净,干净必须要干,地板要干,所以任何时间厨房地板都是干干净净的。要做到追求的良心厨房、良心产品,就一定要做到酒店的卫生标准,出品的标准追求与经营理念一样,追求卓越尽善尽美。

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