当前位置:网站首页 >> 都昌人物 >> 正文

【奋进新时代 巾帼展风采】 袁玉英:扶贫路上出新招 朋友圈里卖豆折

我要评论  2019/3/7 15:58:15   浏览次数:

  都昌新闻网讯(记者 陈典洪 张震)鸣山乡马涧居委会副主任袁玉英通过微信朋友圈,帮助贫困户将当地的农特产“豆折”,卖到了北上广,引领广大贫困户和村民增收致富。


  在鸣山乡马涧村,记者现场看到村民黄新妹家正抢抓当前晴好天气,忙着煎制“豆折”。制作豆折首先是将清水浸过的大米、荞麦研磨成浆,通过柴火锅煎制,然后折叠成条状,再经过刀切、手撕,最后通过阳光晒干,可在常温下保存一年的时间。黄新妹告诉记者,自己的儿子身体不好,孙子在学校读书,在居委会副主任袁玉英的帮助下,通过买“鸣山豆折”,多了一份稳定的收入。


  制作豆折是鸣山乡的传统习俗,煎豆折至少需要三个人,其中一人负责煎制,一人烧火,一人打浆与折豆折。三人一天大约可煎制一百八十多斤豆折,每人约300元的经济收入。为帮助更多的贫困户增收致富,袁玉英从2013年开始,就陆续尝试着销售 “鸣山豆折”。金杯银杯不如消费者的口碑,鸣山乡手工煎制的豆折,淳香四溢、味道可口,已成为广大消费者餐桌上常见的美食。作为传统美食的“鸣山豆折”营养价值丰富,可强筋骨、驱寒意,同时能预防便秘、心脑管疾病。


  刚开始只是小量的卖,后来,袁玉英从电视、网络上了解到电子商务,于是在2017年就开始利用微信朋友圈销售“鸣山豆折”,当年就帮助贫困户和村民卖出2000多斤。2018年,袁玉英利用微信朋友圈销售的“鸣山豆折”达到2万多斤。如今,“鸣山豆折”已远销北上广,成为当地许多贫困户和村民增收致富的新亮点。

扫一扫,用手机看资讯!

用微信扫描还可以

分享至好友和朋友圈

分享到:
用户名: 密码: 匿名 QQ登录                             忘记密码

注意:遵守《互联网资讯信息服务管理规定》,广告性质的评论会被删除,相关违规ID会被永久封杀。

验证码: 看不清楚,点此刷新! 查看评论