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新鲜事!这家火锅店上菜的“伙计”竟然是机器人 ?

我要评论  2019/9/10 9:32:47   浏览次数:

  都昌县融媒体中心讯 (记者 沈国斌 刘满娇)近日,都昌县新光明餐饮服务有限公司景程新天地一楼重庆豪渝火锅店引进机器人传菜员,不仅提升了工作效率,同时也引得店内人气爆棚。


  “031 请取走第一和第二层的餐品,取餐后请触摸我的头部或点击屏幕确认,祝您用餐愉快!”在火锅店内,记者看到“花生”机器人行走自如,熟练地为顾客提供传菜服务。机器人萌萌的样子,一下子引来了大家好奇的目光。


  前来就餐的顾客纷纷表示,“我觉得我是在都昌第一次见到过这个东西,感觉蛮新鲜的。”、“刚刚来第一眼就是被它的外形给吸引了。”


  重庆豪渝火锅店负责人介绍,机器人主要是通过全自动主定位导航技术规划送餐路线,从而做到把餐品精准送到指定位置。当客人的菜品下单完成后,后厨即可获得同步信息,只需将配菜放置在“花生”机器人开放式托盘中,并轻轻触发配送的桌号,机器人即刻出发,为顾客进行配送。
  重庆豪渝火锅办公室主任王杰向记者介绍说,“它(机器人)靠它上面一个光圈,就是红外线的光圈来识别着上面的代码, 这样子才可以精准到达每一个座位。”
  在送餐途中,如果遇到行人、柱子、桌椅等障碍物,机器人能够实现自主避障,遇到调皮挡路的用餐人员,它还会用稚趣的语音进行提醒。


  “请让一下,好吗,我要生气了。 亲, 麻烦让一让,等我干完活,再陪你合影。”考虑到店内客人的人身安全,机器人还设计了防撞、防夹脚功能,在碰到客人后,会自动后退。此外,机器人最温馨的功能就是“送餐祝福”,当店内有客人生日,店家会送上长寿面为客人庆生,同时,机器人也会唱着生日歌,把长寿面送到客人面前。


  机器人在没有送餐任务时,它会在终点位置待机休息,等待下一次送菜。
  据火锅店相关负责人介绍,正常情况下,一个员工、一天上菜110道左右,而机器人每天完成上菜150至160道之间。引进机器人传菜送餐,进一步提升了店内的服务效率。未来,餐饮智能化、智能化餐厅将是大势所趋。“花生”机器人的到来,也为我县广大食客提供了一种全新、新颖、智能化的用餐体验。


  火锅店运营部副总经理方勇告诉记者,“自从引进了这个机器人之后,我们的上菜速度明显比以前有了很大的提升,而且这种机器人的服务模式,也吸引了众多顾客前来尝鲜。”

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